Schrap de wortelen en snijd deze in plakjes. Rasp een goede hoeveelheid kaas om als topping te gebruiken en tussen de lagen door. Snijd de mozzarella in schijven.

Meng de roomkaas met de pesto

Bak het gehakt goudbruin aan

Voeg de de saus en wortelen aan het gehakt toe

Wanneer de saus op temperatuur is voeg de doperwten toe

Begin in het bakblik met een laag van de gemaakte saus gevolgd door een laag lasagne bladen, kaas en/of stukken mozzarella. Herhaal deze volgorde tot het bakblik tot net onder de rand vol zit. Sluit af met een laag lasagne bladen.

Smeer over de bovenste laag lasange bladen het mengsel van de pesto + roomkaas en strooi er een laag geraspte kaas over heen