Waldorfsalade

Rooster de walnoten in de pan of gebruik geroosterde walnoten.

Was de appels, schil en verwijder het klokhuis. Snij in blokjes

Meng de appelblokjes met de sinaasappelsap.

Was en schil de bleekselderij en snij in halve maantjes.

Was de bosui en snij in dunne plakjes.

Was de cranberry's/rozijnen en laat even drogen.

Meng de appels, bleekselderij, cranberry's/rozijnen, walnoten en bosuien. Voeg er walnootolie en azijn aan toe. Breng de salade op smaak met zout en peper.