Lasagne
RomyLasagne
Time: 1h 30mPrep work: MediumClean up: Very Light1Difficulty: Very Light
Ingrediënten
Boter
50 gram
Bloem
50 gram
Volle melk
500 milliliter
Nootmuskaat
1 pinch
Parmezaanse kaas
50 gram
Bolognesesaus
1 piece
Lasagnevellen
500 gram
Ricotta
400 gram
Mozzarella
300 gram
Basilicum
30 gram
Instructies
1
Verwarm de oven op 200 graden.
2
Smelt de boter in een pannetje. Voeg bloem toe en bak even aan. Voeg de melk in delen toe tot een mooie gladde saus.
3
Rasp nootmuskaat en Parmezaanse kaas en voeg dit toe aan de saus.
4
Bekleed de bodem van de ovenschaal met een klein beetje saus. Leg er een laag lasagnevel op. Schep daarover een laagje saus. Voeg dan Parmezaanse kaas > mozzarella > ricotta > bechamelsaus > basilicum overheen. Herhaal dit 4x.
5
Eindig met flinke laag bechamelsasus en Parmezaanse kaas.
6
Bedek met aluminiumfolie en zet 30 minuten in de oven. Verwijder de folie en bak nog 15 minuten.
Boter
50 gram
Bloem
50 gram
Volle melk
500 milliliter
Nootmuskaat
1 pinch
Parmezaanse kaas
50 gram
Bolognesesaus
1 piece
Lasagnevellen
500 gram
Ricotta
400 gram
Mozzarella
300 gram
Basilicum
30 gram