Nasi Goreng met sticky kip
MemononIngrediënten
Rijst
400 gram
Groente mix
Naar smaak: bami/nasi groenten, gele wortel rijst mix
400 gram
Prei
2 piece
Gesneden prei
200 gram
nasi trafasie
4 tablespoon
Teriyakisaus
3 tablespoon
Rijstazijn
1 tablespoon
Peper
1 pinch
Zout
1 pinch
Vega kipstukjes
300 gram
Rode peper
1 piece
Knoflook
3 clove
Zonnebloemolie
6 tablespoon
Instructies
1
Bereid de rijst een paar uur voor het maken van het recept volgens de verpakking
2
Snijd 3 tenen knoflook fijn en de prei in halve ringen
3
Snijd de peper in fijne ringetjes
4
Verhit een ruime wok met 2 eetlepels zonnebloemolie en wok de prei en groentenmix in 5 minuten beet gaar. Haal vervolgens uit de wok en houd apart
5
Voeg 1 eetlepel zonnebloemolie toe aan de wok en fruit in 10 seconden de knoflook op hoog vuur
6
Voeg de rijst toe aan de wok en wok 2 minuten terwijl je de rijst met een spatel omgooit.
7
Voeg 4 eetlepels nasi trafasi kruidenpasta toe en wok al omscheppend 1 minuut mee
8
Doe de apart gehouden groenten weer in de wok en schep om tot alles warm is.
9
Voeg ook de fijne peper ringetjes toe of gebruik deze ter garnering
10
Maak een saus met 3 eetlepels teriyakisaus, 3 eetlepels ketchup en 1 eetlepel rijstazijn
11
Bak de kipstukjes volgens de verpakking op in een ruime pan met 3 eetlepels zonnebloemolie.
12
Gooi op het eind de saus over de kipstukjes en laat in 60 seconden indikken terwijl je de stukjes omschept
Rijst
400 gram
Groente mix
Naar smaak: bami/nasi groenten, gele wortel rijst mix
400 gram
Prei
2 piece
Gesneden prei
200 gram
nasi trafasie
4 tablespoon
Teriyakisaus
3 tablespoon
Rijstazijn
1 tablespoon
Peper
1 pinch
Zout
1 pinch
Vega kipstukjes
300 gram
Rode peper
1 piece
Knoflook
3 clove
Zonnebloemolie
6 tablespoon